Bidaia-koadernoa · 11 leku

Ribeira Sacrako ardoa

Paradela, Sarria, Lugo

1 Herriak · 3 Monumentuak · 3 Natura · 1 Jarduerak · 1 Bitxikeriak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Galizia › Lugo › Sarria › Paradela › Ribeira Sacrako ardoa

Ribeira Sacrako ardoa

Gastronomia · Paradela, Sarria, Lugo

Paradela(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Ribeira Sacra jatorri-deitura, 1996an ezarria eta 2004an Europar Batasunean erregistratua, Lugo eta Ourense probintzietako mahastiak biltzen ditu, bost azpieskualdetan banatuak, Ribeiras do Miño tartean. Mencía da nagusi den mahats-barietate beltza, urrundik jarraituta brancellao, sousón edo caíño tinto bezalakoek, eta zurien artean godello eta albariño nabarmentzen dira. Ibaien babesak eta mendi-hegien hego-orientazioak mahatsaren heltzea laguntzen dute, garai erromatarrean jada Sileko urrezko likido gisa deskribatutako ardoak ematen zituzten mahasti hauetan. Miño ibaiaren gainean, Paradelan, terraza-mahastiak azpieskualde honen parte dira, non mencíak, malda handian eskuz bildutako mahatsetik, ardo beltz arin eta fruitutsuak ematen dituen.

Argazkia: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

Zer ikusi eta zer egin Paradelan