o melindre jaia Jarduera · Melide, Terra de Melide, A Coruña Melindrea Galiziako gozogintzako opil frijitu bat da, txirula txiki forma duena, ur eta azukrezko almibarrean bustia, kanpotik zurixka uzten diona; gurina, irina, arrautzak eta azukrea erabiliz egiten da, batzuetan anisarekin, eta kolore argia hartu arte labean egosten da. Maiatzeko bigarren igandean, Melidek bere gozogintza tradizionala ohoratzen du udalak 1991n sortutako jai batean; lehen edizioetan galiziar txahal-aldarrikapenarekin eta zaldi-azokarekin egitaraua partekatu zuen, 2008tik aurrera melindrea, ricoa eta amendoadoak soilik ospatzeari ekin aurretik; 2013an Fiesta de Interés Turístico de Galicia izendatua (jai baten turismo-interesaren aitorpen ofizial galiziarra), edizio bakoitzak aldarria, musika tradizionala eta herriko lanbide zein bizilagunei omenaldiak biltzen ditu. Argazkia: GastroyPolitica By FB (CC BY 2.0) Zer ikusi eta zer egin Meliden