Calbotes y matanza tradicional en Barrado Gastronomia · Barrado, Valle del Jerte, Cáceres Barrado(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Txerriaren tradiziozko hiltzea azarotik otsailera egiten da, eta azaroaren 1ean gaztainak edo calboteak erretzen dira, haran osoan partekatzen den ohitura. Argazkia: Olarcos (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Barradon