Cocina tradicional de Eljas Gastronomia · Eljas, Sierra de Gata, Cáceres Eljas(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Tokiko hizkuntzari lotutako berezko sukaldea (A Fala, "lagarteiru" aldaera), girixi-girixo, allu de patatas, us fornazus edo mollu de pescau bezalako platerekin, eta riturcius eta pirrunillas bezalako gozokiekin. Argazkia: José Miguel López (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Eljasn