Cocina tradicional de Trasierra Gastronomia · Trasierra, Campiña Sur, Badajoz Trasierra(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Tokiko sukaldaritzak oliba-olioa asko erabiltzen du gazpatxoa eta migas bezalako platerretan, gozoki tradizionalekin (flores, pestiños, perrunillak) eta txerri-hiltzea oso errotutako praktika gisa. Argazkia: Hovallef (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Trasierran