Mendialdeko gazpatxoa Gastronomia · Chelva, Los Serranos, Valentzia Chelva(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Legamiarik gabeko ogi-torta xehatuen gisatua, ehizarekin —untxia, epera— eta mendiko perretxikoekin egosia, zartaginean bertan zerbitzatzen den artzain-platera; pucherico lodiarekin eta migas-ekin partekatzen du mahaia. Argazkia: Frank Baulo (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Chelvan