Bobal mahatsa Gastronomia · Utiel, La Plana de Utiel-Requena, Valentzia Bertako mahats beltzaren barietatea, eskualdeko mahastiaren ehuneko laurogei inguru hartzen duena eta ia haren esklusiboa dena. Azal gogorrekoa eta muztio azidokoa, lehorteari eusten dio eta kolore biziko eta graduazio ertaineko ardoak ematen ditu, odolustetiko arrosak ere bai. Argazkia: Chateau bobal (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Utieln