Zintzilikatzeko tomatea Gastronomia · Alcalà de Xivert, El Baix Maestrat, Gaztelo Azal fineko bertako tomatea, txirikordetan zintzilikatzen dena eta hilabetez fresko irauten duena, mende bat baino gehiagotik mugartean landua; haren ekoizleek CV Kalitate Marka lortu zuten 2008an eta azoka bat eskaintzen diote udazkenean. Argazkia: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0) Zer ikusi eta zer egin Alcalà de Xivertn