Segorbeko lapikoa Gastronomia · Segorbe, El Alto Palancia, Gaztelo Segorbe(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Hiriaren berezko garbantzu-, barazki- eta txerri-hilketako haragi-cocidoa, valentziarraren eta aragoiarraren arteko muga-sukaldaritza batean; haren ondoan daude labeko arroza, empedrao-a eta Cristina tortak. Argazkia: Columbusalbus (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Segorben