Oilasko trufatua Gastronomia · Cortes de Arenoso, El Alto Mijares, Gaztelo Cortes de Arenoso(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Oiloa hezurgabetua eta mugarteko artadietako boilur beltzez betea, egosi eta prentsatzen dena hotzean jateko; herriko jai-mahaien plater nabarmenena da. Argazkia: Coentor (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Cortes de Arenoson