Bidaia-koadernoa · 10 leku

Tàrbenako sobrasada

Tàrbena, La Marina Baixa, Alacant

1 Herriak · 3 Monumentuak · 2 Natura · 1 Jarduerak · 2 Bitxikeriak · 1 Gastronomia

Espainia › Valentziako Erkidegoa › Alacant › La Marina Baixa › Tàrbena › Tàrbenako sobrasada

Tàrbenako sobrasada

Gastronomia · Tàrbena, La Marina Baixa, Alacant

XVII. mendean Mallorcatik iritsitako birpopulatzaileek sobrasada ekarri zuten, hemen txerri-haragi txikituarekin, piperrautsarekin eta gatzarekin egiten jarraitzen dena, hestebeteratua eta mendiko aire hotzean ondua. Herria identifikatzen duen produktua da eta bertako harategietan saltzen da.

Argazkia: Friviere (CC BY-SA 3.0)

Zer ikusi eta zer egin Tàrbenan