Mendialdeko lapiko txikia Gastronomia · Benifallim, L'Alcoià, Alacant Benifallim(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Neguko gisatua, su motelean egosia babarrunekin, kardu-zainarekin, arrozarekin, patatarekin eta txerri-hilketako hestebeteekin, hala nola blanquet eta odolkiarekin. Saldatsu zerbitzatzen da buztinezko kazolan eta eskualdeko goiko herrietan egun hotzetako bazkaria zen. Argazkia: bladimiro (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Benifallimn