Monforteko paloma Gastronomia · Monforte del Cid, El Vinalopó Mitjà, Alacant Monforte del Cid(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. XIX. mendetik dokumentatutako tokiko likorea, oso hotz zerbitzatzen dena eta jaietako gozogintza laguntzen duena. Herriaren identitate-edari bihurtu da eta abenduko Moros i Cristians jaietan agertzen da barretan eta etxeetan. Argazkia: Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP) (GFDL) Zer ikusi eta zer egin Monforte del Cidn