Bidaia-koadernoa · 5 leku

Costrada de Aoiz

Aoiz/Agoitz, Prepirineo, Navarra

1 Herriak · 1 Monumentuak · 1 Natura · 1 Jarduerak · 1 Gastronomia

Espainia › Nafarroako Foru Erkidegoa › Prepirineo › Aoiz/Agoitz › Costrada de Aoiz

Costrada de Aoiz

Gastronomia · Aoiz/Agoitz, Prepirineo, Navarra

Aoiz/Agoitz(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Costrada Aoizko gozoki tipikoa da, hojaldrezko hiru geruzako pastela krema pastelerazko betegarriarekin, gainazal urreztatu eta kraskaduna izenaren jatorri duena. Txerri-matantzaren gantza aprobetxatzeko sortua, tradizioz familia- eta erlijio-ospakizun handietarako prestatzen zen; gaur egun bakarrik Aoizen egiten da eskuz, non bere cofradía gastronomiko propioa duen.

Argazkia: SamHolt6 (CC0)

Zer ikusi eta zer egin Aoiz/Agoitzn