Bidaia-koadernoa · 8 leku

Pradesko patata

Prades, Baix Camp, Tarragona

1 Herriak · 3 Monumentuak · 1 Natura · 2 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Katalunia › Tarragona › Baix Camp › Prades › Pradesko patata

Pradesko patata

Gastronomia · Prades, Baix Camp, Tarragona

Pradesko patata Kennebec aldaera bat da, Prades Mendietan modu tradizionalean landatua, Kataluniako Prelitoral Mendikatean, Prades, Capafonts, la Febró eta Arbolí mugarteetan, Baix Campen. Mila metro inguruko edo goragoko altueretan lantzen da, ezaugarri bereziak ematen dizkiona: azal fin horixka, haragi zuri eta irinzko, oso gozoa, aldaera gehienek baino almidoi bikoitzarekin, eta 40 eta 80 milimetro arteko kalibrekoa. 1992az geroztik Adierazpen Geografiko Babestua du, Europar Batasunak ere 2007an onartua. Urtero, irailaren hirugarren igandean, Pradesek patataren kanpaina hasten duen jai bat ospatzen du, mendiko haragi-gisatuen eta brasen oinarri tradizionala.

Argazkia: Victor M. Vicente Selvas (Public domain)

Zer ikusi eta zer egin Pradesn