Girella pallaresa Gastronomia · Tremp, Pallars Jussà, Lleida Tremp(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Arkumearen urdailarekin egindako hestebetea, arrozez, urdaiz eta animaliaren beraren hondakinez betea, egosia eta gero xerratan ebaki eta frijitua. Pirinioetan XV. mendetik dokumentatutako prestaketetako bat da. Argazkia: jordi domènech (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Trempn