Bidaia-koadernoa · 4 leku

Paltruc eta botifarra traidorea

Senterada, Pallars Jussà, Lleida

1 Herriak · 1 Monumentuak · 1 Jarduerak · 1 Gastronomia

Espainia › Katalunia › Lleida › Pallars Jussà › Senterada › Paltruc eta botifarra traidorea

Paltruc eta botifarra traidorea

Gastronomia · Senterada, Pallars Jussà, Lleida

Senterada(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Pallarsko txerri-hiltzearen berezko bi hestebete egosi: paltruca, kalibre handikoa, eta botifarra traïdora, txerri-mihiarekin egina. Gosetarekin laguntzen dira, odolarekin egina, eta inauterietako farcitarekin, mahaspasekin eta arrautza gogorrarekin.

Argazkia: Josep Torrents Farras (Public domain)

Zer ikusi eta zer egin Senteradan