Herria
Granollers Vallès Orientaleko hiriburua eta biztanle gehien dituen hiria da, Bartzelonan, 65.341 biztanlerekin, eta harresi ertaroko bat eta la Porxada gordetzen ditu, bere eraikinik enblematikoena. Pórtiko errenazentista hau, azoka-egunetan garia biltegiratzeko erabiltzen zena, 1586 eta 1587 artean eraiki zen: 24 bider 15,65 metro ditu eta ordena toskanarreko hamabost zutaberen gainean eusten da. Granollersko azoka, 1040tik aipatua jadanik, mendeetan zehar Elizaren, la Rocako jaun feudalaren eta Koroaren arteko eztabaida-gai izan zen, harik eta 1418an auzokoek 10.000 florin bildu zituzten arte Alfontso IV.ak herria eros zezan. Errenazimenduan, azokaren oparotasunak bultzatu zuen San Esteban eliza gotikoaren eraikuntza, XI. mendeko erromanikoaren gainean.
Monumentua
XIV. mendeko dorrea, Granollersko mugartean.
Monumentua
Torre de les Aigües XV. mendeko casal gotortu bat da, denboran zehar asko eraldatua, Granollersko Palou auzoan kokatua eta bien cultural de interés nacional (Kataluniako ondare babesteko maila gorena) izendatua. Junyent familiarena izan zen 1701era arte, eta haren kideen artean Joan Junyent nabarmendu zen, Violant erreginaren albazea; multzoa patio itxi baten inguruan antolatzen da, arku dobelatuko ate batekin eta karelez koroatutako hiru solairuko dorre lauki batekin. Gaur egungo izena Elur Ama Birjinaren irudian du jatorria, 1936ra arte dorreko beheko solairuko kaperan gurtzen zena, baserritarrek Uren Ama Birjina deitzen ziotena euria eskatzen ziotelako.
Monumentua
Granollersko gunea babestu zuten XVI.-XVII. mendeetako harresien hondarrak.
Monumentua
La Porxada, Granollersko hiri-gune zaharraren erdian, antzinako Blat plazan —gaur egun Porxada plaza—, hiriko elementu arkitektonikorik bereizgarriena da. 1586 eta 1587 artean altxatu zuten, jada XVI. mendean, Bartomeu Brufalt obra-maisuak, Herriko Kontseiluaren enkarguz, garrantzi eskualdekoa zuen nekazaritza-merkatuari babesa emateko. Oinplano angeluzuzena du, 24 bider 15,65 metrokoa, eta lau isurialdeko zurezko egitura batez estalia dago, harrizko hamabost zutaberen gainean eusten dena, harrizko zoladura-plataforma baten gainean. Gerra zibilean zehar partzialki suntsitua izan zen, maiatzaren 31ko bonbardaketa izenekoan, eta berreraiki egin zuten; geroago, 1985 eta 1986 artean, Bartzelonako Diputazioaren kargura zaharberritu zen.
Natura
Congost ibaia Font del Regàsen sortzen da, Collsuspinan, Vic lautadaren mendebaldeko malda-hormetako urekin, eta izena Serralada Prelitoral mendikatetik igarotzean induskatzen duen arroila estutik dator, Montseny eta Cingles de Bertí artean. Arroila Gorg Negren hasten da, Centelles herritik gertu, eta Aiguafreda eta Figaró zeharkatzen ditu, Vallès lautadara ireki arte, la Garrigan; ondoren lautada zeharkatzen du, Granollerstik igaroz, eta Besòs osatzen du Mogenten batzean, Montmelón. 41 kilometroko luzera du eta 0,56 m³/s-ko emari batez bestekoa, erregimen mediterraneokoa eta uholdeetarako joera duena: 1994ko urriaren 10eko uholdeak 750 m³/s erregistratu zituen la Garrigan. Bere erribera aspalditik izan da Vallès eta Osona arteko komunikazio-ardatz nagusia.
Jarduera
Granollersko Festa Major jaia, Kataluniako ospetsuenetako bat, hiriko parrokiaren zaindaria den Sant Esteveren jaiegunarekin bat dator, abenduaren 26an ospatzen dena; neguko datetan ospatzeko eragozpenak saihesteko, udalak 1858an baimen papala eskatu zuen udara aldatzeko, antzinako Festa Major d'Hivern amaituz. 1929ra arte iraileko lehen astean ospatzen zen, eta 1930etik abuztuko azken ostegunera aldatu zen, gaur egun oraindik ospatzen den data, Gerra Zibileko etenaldia izan ezik. 1983tik Festa dels Blancs i dels Blaus izenez ezagutzen da, Colla dels Blancs eta Colla dels Blaus taldeen arteko lehiagatik, ekintza onenak antolatzeko lehian aritzen baitira.
Bitxikeria
Fredolika (Tricholoma terreum) haragi zuriko perretxiko jangarria da, pinudietan hazten dena eta lehen izotzekin batera taldeka agertzen dena, hortik hartzen du bere izen herrikoia; horrela, bere denboraldiak bilketa neguan barrena luzatzen du. Kapelu maiz irregularra du, erdialde nabarmena eta kutikula lehor gris-belusatua duena, eta oin mehe, zilindriko eta zuntzatsua, erraz apurtzen dena. Tradizionalki gisatuetan eta zopetan erabiltzen da, hala nola Vallès Orientaleko fredolika-zopan. Kontuz ibili behar da Tricholoma pardinumekin ez nahasteko, toxikoa, sendoagoa eta kapelu ezkatatsukoa, pagadi eta izeidi garaiagoetakoa.
Bitxikeria
Granollersko taberna eta jatetxeetan goizerdian zerbitzatzen diren gosari sendoen tradizio gastronomikoa.
Mugarri historikoa
1938ko maiatzaren 31n, goizeko bederatziak eta bostean, Aviazione Legionaria italiarreko bost Savoia-Marchetti SM.79k 750 kilo bonba inguru bota zituzten erdigunearen gainean. 224 lagun hil ziren eta 80 eraikin suntsituta geratu ziren; atzerriko prentsak Guernica kataluniarraz hitz egin zuen.
Mugarri historikoa
Hirugarren Gerra Karlistan zehar, Martí Miret i Caraltóren aginduetara zeuden 3.000 karlista inguruk Granollers eraso zuten 1875eko urtarrilaren 17an. Gertakariak eskualdeko hiriburuaren esposizioa erakusten du, merkatu-plaza eta bideen korapilo gisa, gatazkaren gorabeheren aurrean.
Jarduera
1040an ezarria, villa Vallèseko merkataritza-gune bihurtu zuen, Via Augusta zaharraren eta Bartzelonatik Vicerako bidearen artean. Ostegunetan ospatzen jarraitzen du Porxadaren inguruan, fruta-, barazki-, hestebete- eta nekazari-produktuen postuekin.