Bidaia-koadernoa · 13 leku

Oristàko garbantzua

Oristà, Lluçanès, Barcelona

1 Herriak · 4 Monumentuak · 3 Jarduerak · 2 Bitxikeriak · 2 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Katalunia › Barcelona › Lluçanès › Oristà › Oristàko garbantzua

Oristàko garbantzua

Gastronomia · Oristà, Lluçanès, Barcelona

Oristà(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Garbantzu-barietate lokala, Oristàko eskualdean, Llusanèsen, tradizionalki landatua, ohiko barietateak baino ale txikiagokoa, zimurra eta kolore argikoa, azal oso finarekin eta egoste azkarrarekin. Desagertzear egon zen eta Oristàko baserrien norbere kontsumora murriztuta geratu zen, azken urteotan udalerritik kanpora saltzen berreskuratzen saiatu diren arte, Lluçanès Kontsortzioaren Landa Garapenerako Zerbitzuaren laguntzarekin eta Udalaren oniritziarekin, honek Oristà sustatzeko modu bat ikusten baitu. Lehorrean lantzen da altiplanoan eta eskualdeko azoketan eta bertako produktuen postuetan saltzen da.

Argazkia: Joandrés (CC BY-SA 4.0)

Zer ikusi eta zer egin Oristàn