Cardonako gatz gema Gastronomia · Cardona, Bages, Barcelona Cardonako gatz-diapiroa garai iberiar eta erromatarretik ustiatu zen 1990ean meatzeak itxi ziren arte. Hobi hartatik ateratzen da oso harri-gatz purua, mendez mende haragiak eta arrainak kontserbatu zituena eta gaur egun mahairako ontziratzen dena. Argazkia: Etan J. Tal (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Cardonan