Tierra del Vino ardoa Peñausenden Gastronomia · Peñausende, Sayago, Zamora Peñausende(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Peñausende, Tamame eta Figueruela de Sayagoko mahastiak, Sayago eskualdearen hego-muturreko 386 biztanleko udalerri honetako hiru herriak, Tierra del Vino de Zamora jatorri-izendapenaren babespean daude, 46 Zamorako udalerri eta hamar Salamancako biltzen dituena. Ardo babestuak, zuriak, klaretak, arrosak eta gorriak, batez ere malvasía, moscatel de grano menudo eta verdejo mahatsekin egiten dira zurientzat, eta tempranillorekin gorrientzat. Izendapenak, 2000n vino de la tierra izendatua, vino de calidad bilakatu zen 2004an eta jatorri-izendapena lortu zuen 2007an. Peñausendek, udalerriko hiriburuak, gainera Santiagoko Ordenaren gaztelu baten hondarrak kontserbatzen ditu, ikuspuntu bihurtua, eta San Martín de Tours eliza, erromanikoa gotikorako trantsizioan. Argazkia: Roinpa (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Peñausenden