Kalamu-hazi opilak Gastronomia · Castroverde de Cerrato, Páramos del Esgueva, Valladolid Castroverde de Cerrato(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Inauterietako gozokia, kobrezko galdaretan eztia kalamu-haziekin egosiz prestatzen dena; orea paperaren gainean isurtzen da eta hozten uzten da hozka apurtzen diren laukizuzen gogorrak eratu arte, zapore txigortu eta eztitsuaren artekoarekin. Argazkia: Vgarciagonza (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Castroverde de Cerraton