Esgueva ibaiko karramarroak eta aingirak Gastronomia · Amusquillo, Páramos del Esgueva, Valladolid Amusquillo(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Madozen hiztegiak XIX. mendearen erdialdean hemen arrantzatzen ziren karramarroak goraipatzen zituen, batez ere irailean, eta Esguevako aingirak, ibai handiagoetakoek baino zapore hobea egozten baitzien; karramarroak haraneko errezeta-bilduman jarraitzen du. Argazkia: Rowanwindwhistler (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Amusquillon