Txorizoaren Eguna Gastronomia · Ólvega, Moncayo, Soria Ólvega(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Herriak egun bat eskaintzen dio txerri-hilketako txorizoari, urte osoan familiaren despentsa hornitzen zuten Moncayoko herrietako txerria zatitzeko eta ozpintzeko tradizioen oinordeko. Argazkia: Miguel Ángel García. (CC BY 2.0) Zer ikusi eta zer egin Ólvegan