Bidaia-koadernoa · 3 leku

La Armuñako dilista

Pajares de la Laguna, La Armuña, Salamanca

1 Herriak · 1 Natura · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela eta Leon › Salamanca › La Armuña › Pajares de la Laguna › La Armuñako dilista

La Armuñako dilista

Gastronomia · Pajares de la Laguna, La Armuña, Salamanca

Pajares de la Laguna(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Pajares de la Lagunak, La Armuña eskualde salmantinoan —zerealen laborantzara tradizionalki eskainitako ipar submeseta-lurra—, eskualdeko dilista-ekoizleak biltzen dituen adierazpen geografiko babestu honen kontseilu arautzailearen egoitza hartzen du. Lens culinaris medicus barietatea babesten du, kolore berde argikoa, batzuetan marmolduna, bederatzi milimetro arte iristen dena eta proteina, burdina eta kaltzio edukia altua duena, 70.000 hektarea baino gehiagoko ekoizpen-eremu batean landatua.

Argazkia: Hovallef (CC BY-SA 4.0)

Zer ikusi eta zer egin Pajares de la Lagunan