Bidaia-koadernoa · 2 leku

Dehesako Morucha behiaren haragia

Campillo de Azaba, Ciudad Rodrigo, Salamanca

1 Herriak · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela eta Leon › Salamanca › Ciudad Rodrigo › Campillo de Azaba › Dehesako Morucha behiaren haragia

Dehesako Morucha behiaren haragia

Gastronomia · Campillo de Azaba, Ciudad Rodrigo, Salamanca

Campillo de Azaba(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Morutxa dehesa hauetako behi autoktonoa da, larru beltz edo kardenkoa, arretan kako-formako adarrak eta emeetan lira-formakoak dituena. Estentsiboan hazia larre naturalaren gainean, bere haragia Carne de Morucha de Salamanca adierazpen geografikoak babesten du.

Argazkia: Angel Calzada (CC BY-SA 3.0 es)

Zer ikusi eta zer egin Campillo de Azaban