Sopa albada eta rastrojo-zopak Gastronomia · Salinas de Pisuerga, Montaña Palentina, Palencia Salinas de Pisuerga(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Zopa gaztelarrak Palentzian bi bertsio ondo desberdin ditu: rastrojo edo txigortutako zopak eta sopa albada, gratinatutako baratxuri-zopa bat; biak hogaza-ogiarekin egiten dira eta mendiko etxeetan zerbitzatzen dira. Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin Salinas de Pisuergan