Palentziako menestra Gastronomia · Respenda de la Peña, Montaña Palentina, Palencia Denboraldiko barazkien gisatua urdaiazpikoarekin gorritua, gerraostetik probintzian errotu zena bere plater ezagunenetako bat bihurtu arte; ibarreko baratzeetako barazkiekin egiten da. Argazkia: Jrfdiaz (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Respenda de la Peñan