Bidaia-koadernoa · 4 leku

Ribera del Dueroko ardoak

Roa, Ribera del Duero, Burgos

1 Herriak · 1 Jarduerak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela eta Leon › Burgos › Ribera del Duero › Roa › Ribera del Dueroko ardoak

Ribera del Dueroko ardoak

Gastronomia · Roa, Ribera del Duero, Burgos

Roa, Burgosko Ribera del Duero eskualdean, izen bereko jatorri-izendapenaren kontseilu arautzailea hartzen du, Duero ibaian zehar 115 kilometro inguru hedatzen dena, Soria, Burgos, Segovia eta Valladolideko lurretan barrena. 2017 amaieran 23.000 hektarea baino gehiago mahasti inskribatu zituen, 8.000 mahastizain baino gehiago eta ia 300 upategi. Lurzoru pobre hauetan eta zazpiehun metro baino gehiagoko altitudean, non gau hotzek mahatsaren heltzea luzatzen duten, herrialdeko mahats-mota beltzak agintzen du, kolore trinkoko eta taninotan sendoko ardoak ematen dituena; mahats-bilketa, 2018koa esaterako, irailaren erdialdean hasi ohi da.

Argazkia: Jusotil_1943 (Public domain)

Zer ikusi eta zer egin Roan