Beloradoko odolkia Gastronomia · Belorado, Montes de Oca, Burgos Belorado(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Arrozarekin, odolarekin, tipularekin, txerri-gantzarekin eta piperbeltzarekin egina, tokiko odolkia bere formagatik eta egosketa-puntuagatik bereizten da Burgosko tradizioaren barruan, Morcilla de Burgos adierazpen geografiko babestuaren babespean. Argazkia: Zarateman (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Beloradon