Bidaia-koadernoa · 5 leku

Sobaoak, quesada eta pasiegoko gazta

Espinosa de los Monteros, Las Merindades, Burgos

1 Herriak · 1 Monumentuak · 2 Jarduerak · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela eta Leon › Burgos › Las Merindades › Espinosa de los Monteros › Sobaoak, quesada eta pasiegoko gazta

Sobaoak, quesada eta pasiegoko gazta

Gastronomia · Espinosa de los Monteros, Las Merindades, Burgos

Espinosa de los Monteros(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Espinosako ibar pasiegoek antzinatik artisau-gazta, zahagian irabiatutako gurina eta gurin horrekin berarekin oratutako sobaoak egiten dituzte, eta haiei txilar-eztia eta egur-labeko ogia gehitzen zaizkie.

Argazkia: Javierme Javier Mediavilla Ezquibela (CC BY 4.0)

Zer ikusi eta zer egin Espinosa de los Monterosn