Olla podrida Gastronomia · Cillaperlata, Las Merindades, Burgos Las Merindadesko eta probintzia osoko neguko gisatu bereizgarria, babarrun gorriekin eta txerrikiekin egina: txorizoa, odolkia, saiheskia eta hirugiharra. Salda, babarrunak eta haragiak bereiziz zerbitzatzen da, osagai bakoitza bere aldetik hartzeko. Argazkia: Santaorosia Photographic Colectivity from norte del sur europeo (CC BY 2.0) Zer ikusi eta zer egin Cillaperlatan