Arlanza erriberako lechazo erretua Gastronomia · Villahoz, Arlanza, Burgos Villahoz(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Arraza txurrako bildots esnezkoa, haranaren galburu-hondarrak baliatzen dituzten artaldeetan hazia, egur-labean erretzen da buztinezko kazolan urarekin eta gatzarekin. Jaietako platera da ibaiertzeko herri guztietan. Argazkia: santiago lopez-pastor from España (CC BY-SA 2.0) Zer ikusi eta zer egin Villahozn