Arrantzalearen gisatua Gastronomia · Albarreal de Tajo, Torrijos, Toledo Albarreal de Tajo(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Ibaiko karpak eta barboak ibaiko urarekin berarekin, baratxuriarekin, piperrautsarekin eta ogiarekin kozinatuak, arrantzaleek ertzean bertan konpontzen zuten gisatu batean. Eskualde honetako Tajo ertzeko herrien ibai-plater bereizgarria da. Argazkia: Rodelar (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Albarreal de Tajon