Kalamu-haziko opilak Gastronomia · La Guardia, Mesa de Ocaña, Toledo La Guardia(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Ogi-orezko torta zapalduak eta kalamu-hazi ereinak, eskualdean lantzen zen kalamuaren hazia. Egur-labean egosten dira eta bakarrik edo ardoarekin jaten dira; La Guardiako gozoki gazirik bereizgarriena dira. Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin La Guardian