Mantxako gachak Gastronomia · Villacañas, La Mancha de Toledo, Toledo Almorta-irina txigortua eta zartaginean landua olioarekin, baratxuriarekin eta pimentoiarekin lodi geratu arte, urdai-txintxorrekin zerbitzatua eta ontzitik zuzenean jana. Laborantza-etxeetako eta antzinako siloetako neguko platera da. Argazkia: JUSEPPE (CC0) Zer ikusi eta zer egin Villacañasn