Mandayonako karramarroak ronarekin Gastronomia · Mandayona, Serranía de Guadalajara, Guadalajara Mandayona(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Dulce ibaiaren urei lotutako errezeta, non ibai-karramarroa ron txorrotada batekin gisatzen den, sofritoa gehitu aurretik flambeatzen dena. Probintziako errezetategiek Mandayonako eta bere sakaneko herrietako plater bereizgarri gisa jasotzen dute. Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin Mandayonan