Mendialdeko artzain-migak Gastronomia · Alustante, Señorío de Molina, Guadalajara Aurreko eguneko ogia xehatua, bustia eta oso poliki frijitua baratxuriarekin, olioarekin eta txerri-hirugihar frijituarekin, aske geratu arte. Mila eta berrehun metrotik gorako páramo hauetako artzainen gosaria zen eta gaur egun jaietan eta herri-bazkarietan zerbitzatzen da. Argazkia: Tamorlan (CC BY 3.0) Zer ikusi eta zer egin Alustanten