Júcar arroilako amuarraina Gastronomia · Villalba de la Sierra, Serranía Media-Campichuelo y Serranía Baja, Cuenca Villalba de la Sierra(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Júcarren goiko tarteek amuarrainaren sukaldaritza bat eman zioten mendialdeari: urdaiazpikoarekin frijituta, baratxuri hezeekin gisatuta edo eskabetxean kontserbatuta. Arroilara begira dauden herrietako jatetxeetan erreferentziazko arraina izaten jarraitzen du. Argazkia: Rodelar (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Villalba de la Sierran