Herria
Cañete herriak, Serranía Baja eskualdean (Cuenca), 877 biztanle ditu (2025), 1.074 metroko altueran, 1.300 eta 1.400 metrotik gorako gailurren artean, hala nola Cabeza de Don Pedro, haren puntu garaiena. Goi Paleolitotik populatua eta zeltiberiar kokaguneak inguruan dituela, harresiak gaur egungo itxuran altxatu ziren nagusitasun musulmanaren garaian, X. mendearen inguruan, penintsulako estilo musulmaneko herri gotortuen adibide bikaina. Malda-tontor batean altxatako jatorri andalusiarreko gaztelu batek menderatzen du, eta harresi horrek inguratzen du, garai kristauan indartua; harresi horretatik Puerta de las Eras atea kontserbatzen da, ferra-formako arkuarekin. Herri hori izan zen, XIV. mendearen amaieran, Álvaro de Luna, Gaztelako kondestablea, jaio zen tokia. Udalerrian Pozo de la Horca ur-jauzia dago.
Monumentua
Cañeteko gazteluak (Cuenca) antzinako herri andalusiarra koroatzen zuen harresi-barrutiaren parte da; hiri hori gotortuta egon zen 1117an birkonkistatu zuten arte. Barrutiaren mendebaldean altxatzen da, Cañeteko muinoa amaitzen duen haitz-gailurraren gainean, herria menderatuz, eta XIX. mendeko erreformak ditu Gerra Karlisten garaikoak. Elementu erromaniko eta arabiar eraginekoak konbinatzen ditu, eta Espainiako gaztelurik handienetako bat dela uste da, nahiz eta eraikuntza nabarmenik ez gorde; barnean, bi barruti bereizten dituen eraikin batek altuera txikiko bi dorretxo ditu.
Monumentua
Cañeteko harresi-esparru andalusiarra, garai kristauan indartua, zeinen Eras Atean garai islamikoko ferra-arkua kontserbatzen baita.
Monumentua
Cañeteko parrokia-eliza, San Julianen kaperaren eta Zarzako Ama Birjinaren ermitaren ondoan.
Natura
Ur-jauzia Cañeteko udalerrian, Mayor del Molinillo ibaiaren ondoan, Cabeza de Don Pedro mendiaren azpian (1.486 m). Muino honen oinetan igarotzen den Mayor del Molinillo ibaia Cabrieleko arroari dagokio eta udalerriko sare fluvialeko garrantzitsuena da. Cabeza de Don Pedro da, gainera, Cañeteko kotarik altuena, eta udalerriko altitudea 1.486 metro horien eta ibaiaren ondoko 1.000 metroen artean dabil, udalerriaren hegoaldera.
Bitxikeria
Álvaro de Luna, Gaztelako konestablea eta Joan II.aren pribatua, Cañeten jaio zen XIV. mendearen amaieran; Toledoko katedralean dago lurperatuta.
Bitxikeria
Manuel Abril Chillaronek 2015eko irailean Cañeteko El Cabezuelo muinoan egindako aurkikuntzak hiru maila megalitiko agerian utzi zituen, Espainian aurkitutako lehen piramide mailakatuetako bat izan litezkeenak. Adituen gehiengoak K. a. III. mendeko oppidum zeltiberiar gisa interpretatzen du, hedaduraz El Ceremeñokoaren antzekoa, hura bezala ibai-meandro batean eta defentsa-kokapenean dagoena. Bere benetako izaera eztabaida akademikoaren gai izaten jarraitzen du.
Jarduera
Cañeteko La Alvarada (Serranía Media-Campichuelo eta Serranía Baja, Cuenca) sortu berriko birsorkuntza historikoa da, 1999an ezarria, abuztuko lehen asteburuan ospatzen dena eta Álvaro de Luna gogoratzen duena, Cañeten XIV. mendearen amaieran jaioa eta Gaztelako kondestable izatera iritsi zena.
Jarduera
Cañeteko jai nagusiak, Zarzako Ama Birjinaren omenez, udalerriko jai nagusiak, irailaren 7tik 12ra ospatzen dira. 9 eta 10ean, arratsaldean, ohiko zezen-entzierroak izaten dira. Egitarauan musika-bandarekin kaleetan barrena egindako pasakalea, jaiak zabaltzen dituen pregoiaren irakurketa eta goizaldera arte luzatzen diren berbenak sartzen dira.
Jarduera
Cañeteko ohiko jaia, adin nagusitasuna lortzen duten gazteen omenez, otsailaren lehen asteburuan ospatzen dena. Tradizio zaharra da, urte hartan armadara sartzen zen kintaren omenez egiten zena.
Gastronomia
Patata egosiaren purea bakailao birrinduarekin, baratxuri gordinarekin eta oliba-olioarekin xehatua, arrautza gogorrarekin eta intxaurrekin errematatua. Mendialdeko herrietako neguko platera, despentsako produktuekin konpontzen zen elurrak mendiko bideak inkomunikatuta uzten zituenean.