Alarguna gazpatxoak Gastronomia · Campillo de Altobuey, La Manchuela Conquense, Cuenca Campillo de Altobuey(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Artzain-gazpatxoen haragirik gabeko bertsioa: legamiarik gabeko ogi-torta perretxikoekin, tomatearekin eta barazkiekin egosten da ehizarekin egin beharrean. Abstinentzia-egunetan egiten zen eta Manchuelako errezetategiko plater propio gisa geratu da. Argazkia: Malopez 21 (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Campillo de Altobueyn