Uclés Jatorri Deiturako ardoak Gastronomia · Uclés, La Mancha Conquense, Cuenca Uclés(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. 2006an aitortutako deitura, Altomira mendilerroan zehar banatutako mahastiak babesten dituena, Cuencan eta Toledon. Bere ardo beltzak batez ere tempranilloarekin egiten dira, hemen cencibel deitua, lurzoru kareharrizkoetan eta altuera nabarmenean. Argazkia: Millars (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Uclésn