Herria
La Alcarria Conquense eskualdeko udalerria, Cuencako probintzian, 1298an Fernando IV.ak Alonso Ruiz Carrillori jaurerrian emana, 1440an Joan II.ak hiri mailara jasoa eta 1465ean konderriaren buru bihurtua, Enrique IV.ak Diego Hurtado de Mendozari titulua eman zionean eta hiribildua Mendozatarren orbitan sartu zenean. Rosal komentua gordetzen du, 1525ean ibaiaren haranaren ondoan altxatutako frantziskotar fundazioa eta zeinari inoiz zimeltzen ez den arrosondoaren kondaira lotzen baitzaio, eta San Miguel de las Victoriasena, 1772 eta 1777 artean eraikia herriaren gaineko paraje jaso batean.
Monumentua
San Miguel de las Victorias komentua 1772 eta 1777 artean eraiki zen Priegoren gaineko gune garai batean, aurretik zegoen frantziskotar oinutsen komentu baten kokalekuan, 1577an Fernando Carrillo de Mendozak fundatua, Lepanto guduan bizirik atera izanagatik promesa egin ondoren, eta harri-jausi baten ondoren berreraikia. Bere eliza, estilo barrokokoa, ganga eta kupula apaintzen dituzten freskoengatik nabarmentzen da, eta Cristo de la Caridad duen kapera bat dauka, José Salvador Carmona eskultorearen obra. Gaur egun haur-udalekuak hartzen ditu, eliza eta kapera bisitarientzat irekita dauden bitartean. Herriko hiru komentu historikoetako bat da, del Rosal komentuarekin batera, 1525ekoa.
Monumentua
San Nicolás de Bari eliza, Priegon (Cuenca), XVI. mendera arte iristen da bere eraikuntzan, 1540 aldera, eta badirudi Pedro de Alviz maisua egon zela horretan tartean. Tenpluak sute larri bat jasan zuen 1839ko abenduan, lehen gerra karlistan, eta hurrengo urteetan herritarrek berek konpondu zuten. XIX. mendean kontatzen zen Lepanto guduaren erlikiatzat jotako bandera bat kontserbatu zuela. Eliza Pascual Madozen Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España lanean Priegori eskainitako sarreran ere deskribatuta agertzen da.
Monumentua
Despeñaperros Dorrea da Priegoko (La Alcarria Conquense, Cuenca) antzinako gotorleku arabiarraren zutik dirauen aztarna bakarra, herrigunea menderatzen duena. Planta prismatikokoa eta gaur egun nahiko hondatua, muraila batez elkartutako hiru dorreetako multzo defentsibo baten parte zen, eta horietatik bigarren baten zatiak baino ez dira bizirik iraun. Cuencatik eta Madriletik herrira iristen direnak hartzen ditu, Luis Ocaña parkearen aurrean. Bere oinarrian Cueva de la Mora irekitzen da, sugerera bihurtutako printzesa musulman baten inguruko XIII. mendeko kondaira bati lotua.
Monumentua
Priegoko Udaletxea (Cuenca) XVI. mendeko eraikin bat da, estilo errenazentistakoa, 1553an Fernando Carrillo de Mendozak kondearen jauregi gisa eraikiarazia; gaur egun udal egoitza da, Priegoko Konderrien plazan. Bere fatxadak, apainketa lasai eta dotorekoa, arku eskarzanoak eta inskripziodun frontoi klasikoak dituzten leihoak ditu, eta hutsune nagusien artean Carrillo eta Mendoza familien armarriak nabarmentzen dira.
Natura
Ibaiak zulatutako kareharrizko arroila estua, arrano beltzaren eta sai zuriaren babeslekua. Udalerriko paraje natural ikusgarriena da.
Natura
Udalerria Trabaque, Guadiela eta Escabas ibaiek zeharkatzen dute, Rodenal eta Valseco (La Degollá izenez ere ezaguna) bezalako mendilerroen artean, horiek 1.200 metrotik gorakoak baitira. Escabas ibaia El Hosquillo parke naturaletik jaisten da eta Alcarriarantz bidea irekitzen du Priegoko Estrecho izeneko harkaitz kaltzareozko horma garaiko haitzarte batetik; zortzi kilometro beherago Trabaque ibaiarekin batzen da, eta handik gutxira biak Guadielari ematen zaizkio Las Juntas izeneko lekuan. Ibarrak erriberako basoa kontserbatzen du makaldiekin, mendilerroetan pinudiak eta artadiak nagusi diren bitartean, orein, orkatz, basurde, azeri eta azkonarrez populatuak, baita sai arrunt eta arrano bonelliz ere Estrecho horretan bertan.
Bitxikeria
Zumezko saskigintza eta buztingintza dira Priegoko eskulangintza tradizionalak, eta gaur egun ere herriaren turismo-ekonomia osatzen jarraitzen dute, herriaren nortasun-ezaugarritzat jotzeraino. Oraindik ere buztingintza-tailer batzuk kontserbatzen dira, non buztina betiko teknikekin lantzen ikus daitekeen.
Bitxikeria
Joan II.ak hiri titulua eman zion Priegori 1440an. Haren jaurerria Carrillotarrena izan zen 1298tik, eta 1465ean konderria sortu zen Carrillo de Mendoza adarrean.
Jarduera
Priegoko via ferratara Escabas ibaiaren gaineko zubitik sartzen da, Priego eta Cañamares lotzen dituenetik, Alcarria conquenseean. 2016 erdialdera amaitu zen eraikitzen, Cuencako Diputazioak bultzatuta eremuko abentura-turismoa sustatzeko, 46.000 euroko kostuarekin; irekiera urte hartan atzeratu zen inguruan arrano bonelli baten habiagatik. Bi ibilbide ditu: Estrecho de Priego, 1,20 m-tik gorako haurrekiko familientzat egokia eta K3 zailtasunekoa, eta Las Buitreras, K4 zailtasunekoa; eremu berean eskalada deportiboko hainbat bide ere badaude. Paraje hori, Escabasek irekitako harkaitz kaltzareo horma garaidun haitzarte bat, sai arrunten kolonia garrantzitsu bat hartzen du.
Mugarri historikoa
Fernando IV.ak Priego jaurerrian eman zion Alonso Ruiz Carrillori 1298an. Familiak mende eta erdiz gobernatu zuen villa eta bere aztarna utzi zuen udal-jauregian eta alde zaharra oraindik zipriztintzen duten fundazio erlijiosoetan.
Mugarri historikoa
Priegoko konderria, Cuencako probintzian dagoen Priego udalerri gaztela-mantxarrari dagokion titulu nobiliarioa, Enrike IV.ak sortu zuen 1465eko azaroaren 6an, Diego Hurtado de Mendozaren alde, Teresa Carrillorekin ezkondua zegoena, Priegoko lurraldearen seigarren eta azken jauna, 1298tik Ferdinando IV.aren pribilegioz Carrillo familiarenak izandako jaurerria. Ezkontzak bi etxeak elkartu zituen eta hiribildua Mendozatarren eremuan kokatu zuen, Gaztelako alde honetako leinurik boteretsuena; tituluak 1715etik Espainiako Grandeza darama lotuta.
Mugarri historikoa
1525ean Priegoko kanpoaldean eraikitako fundazio frantziskotarra, ibaiaren haranaren ondoan. Handik dator inoiz zimeltzen ez den arrosondoaren kondaira, izena eman ziona. Eraikinak XIX. mendera arte hura okupatu zuen komunitatearen memoria gordetzen du.
Gastronomia
Bakailao birrinduaren orea, patata egosiarekin, baratxuriarekin, oliba-olioarekin eta batzuetan intxaurrekin edo arrautzarekin jotzen dena, krema koipetsu bat lotu arte. Mandazainen eta bijilia-egunetako janaria zen eta hotz hartzen da, ogiarekin lagunduta.