Bidaia-koadernoa · 7 leku

Morteruelo

Cañaveras, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Herriak · 2 Monumentuak · 1 Natura · 1 Jarduerak · 1 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Gaztela-Mantxa › Cuenca › La Alcarria Conquense › Cañaveras › Morteruelo

Morteruelo

Gastronomia · Cañaveras, La Alcarria Conquense, Cuenca

Txerri-gibelarekin eta ehiza-haragiekin —erbia, eperra edo untxia— egindako paté beroa, birrinduak eta ogi birrinduarekin, pimentoiarekin, iltzearekin eta alkarabiarekin lotuak. Ogiaren gainean igurtzita jaten da eta Cuencako sukaldaritzaren plater enblematikoa da.

Argazkia: Malopez 21 (CC BY-SA 4.0)

Zer ikusi eta zer egin Cañaverasn