Mantxako pistoa Gastronomia · Almuradiel, Sierra Morena, Ciudad Real Tomate, piper, tipula eta kuiatxoaren frijitu motela, buztinezko ontzietan neguari begira gordetzen zena eta bakarrik, arrautzarekin edo solomoarekin jaten dena. Almuradielgo eta eskualde osoko mahaietan agertzen da baratze-hilabeteetan. Argazkia: Boca Dorada (CC BY-SA 2.0) Zer ikusi eta zer egin Almuradieln