Tojuntoa Gastronomia · Porzuna, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real Porzuna(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Mantxako gisatua, zeinaren izenak metodoa laburbiltzen baitu: untxia edo haragia, barazkiak, patata eta espeziak kazolara doaz dena batera eta aurretiko sofritorik gabe. Su motelean egosten da Porzunan eta eskualdeko gainerakoan, sarritan zelaian bertan. Argazkia: Magfer1 (Public domain) Zer ikusi eta zer egin Porzunan