Bidaia-koadernoa · 38 leku

Hellíngo gastronomia

Hellín, Campos de Hellín, Albacete

1 Herriak · 6 Monumentuak · 9 Natura · 7 Jarduerak · 7 Bitxikeriak · 6 Mugarri historikoak · 2 Gastronomia

Espainia › Gaztela-Mantxa › Albacete › Campos de Hellín › Hellín › Hellíngo gastronomia

Hellíngo gastronomia

Bitxikeria · Hellín, Campos de Hellín, Albacete

Hellín(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Hellíngo gastronomiak (Albacete), sustrai murtziarrekoa, arroz con conejo eta barraskiloak ditu plater enblematiko, migas ogi edo garizko irinezkoekin, andrajos, gari-gisatuarekin eta aguamielarekin batera, kalabazarekin eta ur gehituko eztiarekin edo azukrearekin eginda eta egosita. Nabarmentzekoa da peladillas, turroi eta gozoki ekoizpena, bereziki La Elisakoak, Aste Santuko prozesioekin oso lotuak, non nazarenoek gozokiak banatzen dituzten haurren artean. Inguruak mahastiak, almendrondoak eta hezur-fruta ematen ditu, hala nola mertxika eta abrikotea, baita Patatas Rodas patata frijitu artisauak eta patata, atun, tomate eta arrautzazko empanadillak ere. Aste Santuko mojete eta urdaiazpiko eta sardina-tortak ere ohikoak dira.

Argazkia: Luis Rogelio HM (CC BY-SA 2.0)

Zer ikusi eta zer egin Hellínn