Herria
El Hierroren hiriburua uhartearen konkistatik, XV. mendearen hasieratik. Kostaldean ez dagoen Kanarietako uharte-hiriburu bakarra da: barnealdean kokatu zen, 600 metro inguruko altueran, pirata eta kortsarioen erasoetatik babesteko.
Monumentua
Uharteko parrokia nagusia, 1767 eta 1820 artean eraikia, gusto klasizistako barroko berantiarrean. 2004an Kanarietako Ondare Interesduna izendatu zuten, Monumentu kategoriarekin.
Monumentua
César Manriquek diseinatutako begiratokia, Guarazoca herrixkaren ondoan, itsas mailatik 700 metrora, 1989ko ekainaren 17an inauguratua. Kanarietako Gobernuak Bien de Interés Cultural izendatu zuen 2001ean.
Natura
Ventejís gunean, San Andrésen ondoan, tradizio bimbatxeak sakratutzat zeukan zuhaitza altxatzen da: alisioen hezetasuna kondentsatuz, ura destilatzen zuen arrokan induskatutako pilankoietan biltzen zena, ibairik gabeko uharte batean. Leiendak Agarfa izeneko neska batek bere kokapena konkistatzaile gaztelauei erakutsi ziela dio. Jatorrizko Garoé 1610eko urakan batekin erori zen; gaur egungo alea, leku berean landatutako til bat, XX. mendearen erdialdekoa da (iturriek 1949 eta 1957 artean ez datoz bat).
Mugarri historikoa
1405 amaieran, Jean de Bethencourtek uharteko biztanleria bimbatxea mendean hartu zuen, bere etapa aborigena amaituz. Valverde geroago fundatu zen hiriburu gisa, barnealdean, pirata eta kortsarioen erasoetatik babesteko.
Bitxikeria
2014ko ekainaren 27an martxan jarri zen Valverde udalerrian. Bost aerosortzaile ditu, 2,3 MW-koak, zentral hidrauliko itzulgarri batekin uztartuta, uhartea ehuneko ehun energia berriztagarriz hornitzen saiatzeko, nazioartean jarraitutako proiektu aitzindaria.
Bitxikeria
2014an El Hierro UNESCOren Geoparkeen Munduko Sarean onartu zen, Kanarietako lehena, bere ondare geologikoa —sumendiak, laba-jarioak eta labaziorren anfiteatro handiak— eta uhartearen hazkuntza eta suntsipena dokumentatzen duten 61 geosite aitortuz.
Bitxikeria
UNESCOk El Hierro Biosferaren Erreserba izendatu zuen 2000ko urtarrilaren 22an, Munduko Ondarearen figuratik desberdina den bat, uharte osoan kontserbazioaren eta garapen jasangarriaren arteko oreka aitortzen duena.
Gastronomia
Behi-, ahuntz- eta ardi-esnearekin egindako gazta, tradizioz jara, pikondo-enbor lehor edo pala-hostoz kea emana, azal zimur eta iluna ematen diona. Bere ekoizpen eskulangilea batez ere Isoran kontzentratzen da, Valverde udalerrian. 2024ko erdialdean uharteko gazta-elkarteak Kanarietako Gobernuaren aurrean izapidetzen ari ziren El Hierroko gaztarentzako Jatorri Izendapen Babestu baten aitorpena, oraindik emana ez zena.
Gastronomia
Gatzik gabeko gazta herrero freskoarekin egindako gozogintza labekatua, irinarekin, arrautzarekin, azukrearekin, matalahúvarekin (anisa), kanelarekin eta limoi-azalarekin, lore- edo izar-formetan moldatua. Gazta keztuarekin batera, bere Adierazpen Geografiko Babestua izapidean zegoen 2024an.
Jarduera
Lau urtean behin, El Hierroko zaindariaren irudia prozesioan jaisten da La Dehesako (Frontera) santutegitik Valverderaino, udal-mugak markatzen dituzten «raya» izeneko herriz herriko txandaketan. Tradizioa, «El Voto» izenez ezaguna, 1741eko lehortera doa, uharteak bere bitartekaritza eskatu zuenean eta, uste herrikoiaren arabera, laster euria egin zuen. Uztailaren lehen larunbatean hasten da eta hilabete geroago Ama Birjinak santutegirako bidea hartzen du berriro.