Queso majorero Gastronomia · Antigua, Fuerteventura, Las Palmas Antigua(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Queso majorero gazta, ahuntz majoreraren esnearekin egina (heldutakoetan ardi-esnearen % 15era arte), 1996ko otsailaren 16tik Jatorri Izendapen Babestua du. Forma zilindrikokoa da, azalean palmondo-hostoaren marra bereizgarria duena, eta freskoa, erdiheldua eta heldua bezalako aldaeretan egiten da; Molino de Antiguan dagoen Queso Majorero Museoa produktu honi eskainia dago. Argazkia: Tee Cee from Cheshire, UK (CC BY 2.0) Zer ikusi eta zer egin Antiguan