Algairén mendikateko olioa Gastronomia · Alpartir, Valdejalón, Zaragoza Alpartir(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Algairén mendilerroaren hegaletan empeltre barietateko lehorreko olibadi bat mantentzen da, eta haren oliba eskualdeko almazaretan ehotzen da. Olioa, azidotasun baxukoa eta almendra-zaporekoa, gordinik erabiltzen da barazkien gainean eta migetan. Argazkia: Cpalpartir (CC BY 4.0) Zer ikusi eta zer egin Alpartirn